中秋节快到了，朋友们有没有想过自己来做做月饼呢？我不喜欢吃外面卖的那种带果仁并且包装精美的冷月饼，那种月饼的商业味道太浓了，吃起来不大温馨。我喜欢吃刚从烤箱里烤出来的热腾腾的肉馅月饼。这次，中秋节快到了，我开始思念家乡的肉馅月饼了，所以决定这次自己亲手来做。

决定了，就马上动手。计划了1个小时，然后开始买料。我准备了普通白面粉，猪肉碎，橄榄油，盐，黑芝麻,  料酒，鸡蛋，葱，烤盘。首先来做月饼的馅。，往肉碎里加料酒，鸡蛋，盐，生抽酱油，葱花，然后按照做饺子馅的做法搅拌均匀，放在一旁。揉面大概需要花40分钟（新手，所以速度慢），正好可以让先前做好的肉馅有时间充分入味。

然后开始揉面。这里有个关键的步骤，那就是先只用橄榄油和面粉揉出一个油面团出来，大小大概和乒乓球那么大，放在一边。然后开始揉大面团。用水揉个大面团，大小差不多和两个拳头，然后把先前揉好的那个油面球再揉进大的面团里，一直反复揉到均匀。这么做的目的是为了让月饼烤好后有千层酥的松脆感觉。

然后从最后揉好面团里揪出一小块来，像包包子一样，把肉馅加进去，收口，然后轻轻稍微压扁一点再撒上黑芝麻。正式装盘后，在所有的月饼上两面都喷洒或者刷上一层油就可以放进烤箱了。烤箱要预热10分钟，温度是190度。放进去后烤10分钟后，拿出来，翻一下，再撒上一层橄榄油后，放进去再烤10分钟就可以正式出炉了~~~                          

味道就一个字——赞！！！我在这里，把第一次自己做的肉月饼献给大家，祝所有我的亲人，朋友们中秋节快乐！！我爱你们：）

时尚 

不要追赶时尚。按说青年人应该是最时尚的，但是独立思考和个性生活更重要。在这个物质社会，其实对时尚的追求早已经成为对金钱的追求。今天，时尚是物欲和世俗的同义语。

出国 

也许是个机会，也许是个陷阱。除非从考大学的那一刻你就抱着这个目标，否则，对待出国的态度应该像对待爱情一样，努力争取成败随缘。

 漂泊 

漂泊不是一种不幸，而是一种资格。趁着没有家室拖累，趁着身体健康，此时不飘何时飘？当然，漂泊的不一定是身体，也许只是幻想和梦境。新世纪的时尚领袖是飘一代，渴望漂泊的人惟一不飘的是那颗心。 

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2007-08-21

Chennai, India, 1999Photograph by Michael S. YamashitaWomen interrupt a shopping trip to stop and feed a cow in Chennai, India.Because they give sustenance and ask for nothing in return, cows are sacred to Hindus, who view them as symbols of God and Earth. Their revered status allow cows free reign throughout India’s busy streets, where they often stop traffic.

(Photo shot on assignment for, but not published in, “Marco Polo: Journey Home,” July 2001, National Geographic magazine)

印度钦奈的两名妇女在逛街时停下来喂一头母牛。因为母牛给予人们食物且不求回报，其对印度教徒来说非常神圣，被视为神和大地的象征。母牛在印度有着崇高的地位，可以在印度繁忙的街道上随意行动，因此经常阻塞交通。

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“Koko Black”——我最喜欢的巧克力店之一

巧克力对我的诱惑是绝对的，特别是黑巧克力，任何一种零食都不可以取代它在我心中NO.1 的地位。Koko Black 是我在无意之中发现的一个巧克力爱好者的天堂。

有一次去chadstone shopping mall，被这家精专卖店的装潢所吸引，以咖啡色为主色调，可以从图片上看到，整面墙上的九宫格里都放了不同类别的巧克力。而且这里的服务生的态度让人感觉像喝了巧克力一样的舒服。这似乎是墨尔本巧克力店的一个完美代表。Koko Black主要是卖关于黑巧克力的食品，它使用的是欧洲巧克力的制作技术。后来听说，这家店在墨尔本的中央商务区还有分店，并且店内使用特大型碎裂的玻璃来分隔开店和工作区，这样可以让好奇的顾客亲眼看见Koko black巧克力的制作过程。

我坐进chadstone的koko black店里，点了一杯冰巧克力莫卡（ice chocolate mocha），因为是黑巧克力做成的，所以没有过分的甜味，但里面放了两个冰激凌球，这样正好调节了整杯饮料的口感。喝起来味道醇香，香浓里带一点点苦，苦的又恰到好处，正好可以让香浓的味道在嘴里停留的更久。

酷爱巧克力而且贪心的朋友，临走别忘记了顺便带一小块黑巧克力回家，喜欢瘦身的朋友可以买那种99%可可（cocoa）的黑巧克力。

记得还是7岁的那年,第一次在厦门的古浪屿见到了书中读到的大海. 第一次看见大海的时候就被它震慑了,然后就深深地迷恋上了它. 从今以后每次碰到阳光灿烂的日子就会想起海边, 可惜, 我生活的城市里没有海. 3年前,终于有机会可以选择自己的人生了,所以我毫不犹豫的选择了去一个四面环海的美丽地方.这样我就可以在高兴的时候待在海边哭,悲伤的时候迎着海风笑了.

现在终于可以经常坐在沙滩上,看着湛蓝湛蓝的海与天空在远处无边无际延伸,朵朵白云懒散地浮在半空中, 淡淡的海风抚摩着脸颊和脖子, 思绪和长发一样在漂浮.

经常会有一个镜头出现在我的面前. 那是我第一次见到大海,和爸爸一起去的. 爸爸的水性很好,而我根本在这之前连游泳池都没去过.那天可能爸爸和我的心情是一样的,他说:”我想游泳到对面的小岛上去,你躺在救生圈上,我把你推到岸边和小岛的中间,然后一个人继续往小岛游,我一到小岛就游回来接你回岸边,好吗?” 我当时已经乐坏了,想都没想就猛点头. 等真的一个人待在海水的中央时就开始害怕了,左右扭了两下就翻进了海里,当时脑子里是一片空白,手稍微扑腾了两下,整个身体就没有了任何的挣扎,只看见海水在迅速的不断往上去,我抬头看了一下,一开始能看见头顶上飘了一个救生圈,再看就只能看见头顶上的一圈光亮在不断的缩小,我心里只知道我在不断的下沉,却没有任何挣扎. 忽然一只大手抓住了我的头发,一股力量在把我往上拔,我又看见水在不断的迅速往下跑. “嘭”的一声,我冲出了水面,我被爸爸送回了沙滩上, 我坐着,好象身处真空里, 我可以看见所有的东西,却说不出话也听不见声音.一只手开始不停的拍我,我呛出了几口水后开始可以听见别人说话了,随后我开始大哭. 7岁的那年,我知道了什么叫生死边缘, 而且我开始相信生命中会有奇迹的出现.

长大后,很多次碰到事情无法解决,我认为已经是穷途末路了而忽然上天又给了我希望的时候,我都会不自觉的想到7岁时的那个镜头.

不经意间读到的一段话仿佛说出了我的心声—”我以前是很傻，也许是我太在乎你了，你完全改变了我，我真的无法忘掉你，你就是我梦想的象征。我无法控制自己不在想你，请你不要把我抛出水面，哪怕只有万分之一的希望我都不会放弃。不要把我看的太弱，我能经得起你的任何考验，可以接受你的任何挑战，但只求你能接受我！我不会放弃自己的梦想，即使不可能实现，我也会追求到底并无怨无悔。我也许是矛盾的，我的好胜心也不弱，在任何竞争中我都有信心取胜，我只求有公平竞争的机会，我会努力实现你对我的任何期望和你的任何梦想。在我心中，丑小鸭是可以变成天鹅的，请你给我一些海上空间吧！大海，我是爱你的！”

在这里,我拍下了许多城市的风景, 以后慢慢的和大家来分享我生活中的点点滴滴.